Buchen
إيهير أوفينتالت
ملاحظة: تم تعديل تاريخ الوصول إلى أقرب تاريخ ممكن
Opening hours
Currently closed.
حيث تتحول بروسيا نفسها إلى بافاريا.
لا يُقنعكم مطعمنا قبو القصر (Palais Keller) بأجوائه الراقية ومذاقاته الرفيعة وحسب، ولكنه يزخر أيضًا بتاريخ عريق. عندما شُيد مطعم زالتس شتال (Salzstadl) في عام 1443، تمكن من الصمود في وجه مئات السنين بفضل جدرانه السميكة والمقاومة، ثم تحول على يد فالك فولكهاردت في عام 1972 إلى مكان لتذوق فن الطبخ البافاري. في عام 2019 خضع مطعم قبو القصر (Palais Keller) للتحديث على يد مهندس الديكور وتاجر التحف الفنية أليكس فيرفوردت.
ولكي تنصهروا تمامًا في جو الحياة البافارية، يستخدم رئيس الطباخين توبياس هاينزه في المقام الأول منتجات محلية من المناطق المحيطة لتحضير أطباقه البافارية العصرية. وبفضل المطبخ المفتوح الذي يتواجد مباشرة في مطعم قبو القصر (Palais Keller)، يمكنكم بالإضافة إلى ذلك رؤية كيف يتم إعداد أطباقكم وكيف تصل مباشرة إليكم.
تمتعوا بالأسقف الفنية المنحوتة في حجرة القصر أو اجلسوا في البار الخاص بنا في صالة الشرب.
رئيس الطباخين: توبياس هايتزه
Chef: Tobias Heinze
Discover the Palais Keller in our virtual tour:
Hotel Bayerischer Hof
Promenadeplatz 2-6
D-80333 München
© 2024 Hotel Bayerischer Hof